Jacob Robledo, cuyo nombre taurino aparece también como José Jacob Robledo, es un novillero mexicano sin picadores, formado en el CITAR-Anchuelo (Centro Internacional de Tauromaquia y Alto Rendimiento). En 2026 representa a México dentro de la cantera taurina española y se ha convertido en uno de los jóvenes valores internacionales del circuito de novilladas sin caballos.